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    • 釀酒科學(xué)理學(xué)碩士
    MSc Brewing Science
    所屬學(xué)院：生物科學(xué)學(xué)院
    申請(qǐng)難度：高 就業(yè)前景：優(yōu) 消費(fèi)水平：高
    103 QS 2023 28 TIMES 2023

    項(xiàng)目簡(jiǎn)介

    入學(xué)時(shí)間 項(xiàng)目時(shí)長(zhǎng) 項(xiàng)目學(xué)費(fèi)
    9月 1 年 每學(xué)年 ￡24,030

    申請(qǐng)時(shí)間

  • 開(kāi)放時(shí)間

    • 語(yǔ)言要求

    類型 總分要求 小分要求
    雅思 6.0 小分5.5
    托福 / /

    培養(yǎng)目標(biāo)

    本課程旨在增進(jìn)您對(duì)釀造過(guò)程的科學(xué)原理的理解，并開(kāi)發(fā)和演示一種跨工藝、多學(xué)科的方法，以優(yōu)化啤酒廠單位的運(yùn)營(yíng)和提高啤酒質(zhì)量。

    主要課程

    序號(hào) 課程介紹 Curriculum
    1 釀造原料 Raw Materials for Brewing
    2 啤酒釀造法 Brewhouse Processes
    3 釀酒酵母管理 Brewery Yeast Management
    4 發(fā)酵及酵母菌處理 Fermentation and Yeast Handling
    5 啤酒熟化 Beer Maturation
    6 啤酒廠廢物管理與環(huán)境問(wèn)題 Brewery Waste Management and Environmental Issues
    7 釀造微生物學(xué) Brewing Microbiology
    8 啤酒風(fēng)味開(kāi)發(fā)與感官分析 Beer Flavour Development and Sensory Analysis
    9 啤酒分析與質(zhì)量管理 Beer Analysis and Quality Management

    成功案例

    諾丁漢大學(xué)商業(yè)分析碩士研究生offer一枚
    C同學(xué)
    南京工程學(xué)院
    工程管理
    GPA 85-89分 / 本科績(jī)點(diǎn)排名1/44；二碩哥倫比亞大學(xué)：土木工程與工程力學(xué)Civil Engineering and Engineering Mechanics（Major）, 建筑工程與管理Construction Engineering and Management（Concentration）GPA：3.778/4；無(wú)語(yǔ)言成績(jī)
    諾丁漢大學(xué)中/英文翻譯及口譯碩士錄取一枚
    L同學(xué)
    南京理工大學(xué)
    英語(yǔ)
    GPA 80-84分 / 雅思7.0
    諾丁漢大學(xué)商務(wù)管理碩士錄取一枚
    Z同學(xué)
    東華大學(xué)
    金融專業(yè)
    GPA 80-84分 / 雅思6.5/6
    諾丁漢大學(xué)電氣工程碩士錄取一枚
    M同學(xué)
    東南大學(xué)
    電氣工程及其自動(dòng)化
    GPA 80-84分 / 托福98(22)
    諾丁漢大學(xué)國(guó)際媒體與傳播學(xué)研究碩士錄取一枚
    Z同學(xué)
    南京師范大學(xué)
    廣告學(xué)
    GPA 85-89分 / 雅思6.0(5.5)
    諾丁漢大學(xué)物流和供應(yīng)鏈管理碩士錄取一枚
    Sun同學(xué)
    中國(guó)藥科大學(xué)
    國(guó)際貿(mào)易專業(yè)
    GPA 80-84分 / 雅思6.5（5.5）

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