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  • 食品科學(xué)
    Food Science
    所屬學(xué)院:農(nóng)業(yè)與環(huán)境科學(xué)研究生項目
    申請難度:中 就業(yè)前景:優(yōu) 消費水平:高
    138 QS 2023 38 U.S.NEWS 2023

    項目簡介

    入學(xué)時間 項目時長 項目學(xué)費
    / / $43,394.31

    申請時間

  • 開放時間
  • 語言要求

    類型 總分要求 小分要求
    雅思 7 /
    托福 80 總分低于104,口語低于23需要入學(xué)考試

    其它要求

    申請費:125美元

    GPA要求:3.0+/4.0

    外語能力要求:GRE

    培養(yǎng)目標(biāo)

    在該項目中,學(xué)生將獲得生物,化學(xué),物理和行為科學(xué)應(yīng)用的高級知識應(yīng)用于加工,保存,質(zhì)量評估,公共衛(wèi)生和食品利用。學(xué)生畢業(yè)時具有食品科學(xué)專業(yè)研究和教學(xué)所需的定性和定量技能,重點是生物化學(xué)/化學(xué),微生物學(xué)/發(fā)酵和感官科學(xué)。加州大學(xué)戴維斯分校農(nóng)業(yè)與資源經(jīng)濟(jì)系提供農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)、國際發(fā)展、環(huán)境與自然資源等方面的研究生培訓(xùn)。我們的項目被認(rèn)為是世界上最好的項目之一,是嚴(yán)格的、高要求的、人性化的項目。我們歡迎來自不同背景和地點的學(xué)生,并重視他們?yōu)槲覀兊恼n程帶來的多樣性。農(nóng)業(yè)與環(huán)境科學(xué)學(xué)院致力于解決農(nóng)業(yè)、環(huán)境和人文科學(xué)領(lǐng)域的現(xiàn)實問題,為每個人創(chuàng)造一個更美好的世界、更健康的生活和更高的生活水平。

    主要課程

    序號 課程介紹 Curriculum
    1 食品化學(xué)與生物化學(xué) Food Chemistry and Biochemistry
    2 食品中的化學(xué)和物理變化 Chemical and Physical Changes in Food
    3 食品加工 Food Processing
    4 高級食品微生物學(xué) Advanced Food Microbiology
    5 脂質(zhì):化學(xué)和營養(yǎng) Lipids: Chemistry and Nutrition
    6 食品和飲料的風(fēng)味化學(xué) Flavor Chemistry of Foods and Beverages
    7 生物化學(xué),微生物學(xué)和世界奶酪技術(shù) Biochemistry, Microbiology and Technology of Cheeses of the World
    8 食物感知和化學(xué)感官 Food Perception and the Chemical Senses

    預(yù)約咨詢

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